(1) Valge rumm
Hõbe rumm, tuntud ka kui valge rumm, on viidata veini destilleerimisele pärast seda, kui on vaja aktiivsöe filtreerimist mitte läbi grilli karboniseeritud tammevaatidesse, mis on ladustatud aastaks. Vein on kuiv, selge ja läbipaistev ning aroom ei ole tugev.
(2) Hele rumm
Hele rumm on pruulimisprotsessis nii palju kui võimalik alkoholivaba rumm, laagerdus 1 aasta, helekollane pruun, kerge elegantse ümara aroomiga, alkoholisisaldus on umbes 40–43, kasutatakse segasema veinipõhiveini valmistamiseks.
(3) Kuldne rumm/vana rumm
Vana rumm, tuntud ka kui kuldne rumm "kuldne rumm" või merevaigurumm, viitab söestunud "karboniseeritud" vanade tammevaatide sisemuses säilitatava veini destilleerimisele, mis laagerdub vähemalt kolm aastat. Joogil on tammevärvi, maitse on kergelt magus, aroom on tugevam.
(4) Tume rumm/traditsiooniline rumm
Tumedat rummi, mida tuntakse ka punase rummina, võib nimetada ka "traditsiooniliseks rummiks" traditsiooniliseks 8–12-aastaseks rummiks, mille tootmisprotsessis lisatakse teatud maitsega mahla või karamelltooneri rummi. Värvuselt merevaigukollane, tugeva suhkruroomaitsega, maitse on paks ja sile, vein on värvirohke (tumepruun või pruunikaspunane). Traditsioonilist rummi nimetatakse mõnikord mustaks rummiks.
(5) Suurepärase aroomi rumm
Tugev rumm, tuntud ka kui tugev rumm, on rumm, mis on valmistatud mitmesugustest puuviljadest ja vürtsidest. Stiil sarnaneb kuiva likööri omaga.
