Miks on veinipudeli all sooned

Aug 24, 2023

Jäta sõnum


Veinipudeli all olev soon, tuntud ka kui "Punt", on professionaalne termin "kaarekujulise põhja" jaoks. Miks on veinipudeli all sooned? Mõned inimesed ütlevad, et mida sügavam on soon, seda parem on veini kvaliteet, teised aga, et soone eesmärk on vähendada pudelis olevat ruumi, eesmärgiga täita suurem pudel vähema veiniga? Tegelikult pole see soone tegelik eesmärk. Soonte kujundamisel on neli peamist põhjust:
(1) Soontega on veinipudeli struktuur tugevam, mis soodustab viinamarjaveini pudelite stabiilsemat paigutust.
(2) Sooned muudavad veinipudeli struktuuri tugevamaks. Eriti vahuveini täitmisel on tavalised klaaspudelid plahvatusohtlikud ja sooned võivad tõhusalt vältida pudeli plahvatuse võimalust.
(3) See on kasulik punase veini säilitamiseks ja sooned võivad nüüd suurendada veini serveerimise mugavust.
(4) Soon võib veini sisse koguneda setteid. See on ülioluline veinitootjate jaoks, kellel ei olnud varajases veinitootmises veel madala temperatuuriga kristallisatsioonitehnoloogiat.

Küsi pakkumist