Miks on veinipudelid enamasti rohelised?

Jun 04, 2019

Jäta sõnum

Roheline on veinipudelites kõige tavalisem värv, sest rohelised pudelid takistavad tõhusalt veini oksüdeerumist valguse, kas kunstliku või loodusliku, juuresolekul. Väike kogus hapnikku on hea veini jaoks, mis aitab veinil õitseda. Kui vein on hapnikuga kokku puutunud, muudab see veini kiiresti karmiks ja muutub lõpuks äädika-sarnaseks vedelikuks.

Erinevad piirkonnad ja veinitüübid erinevad siiski pudelivärvi valikul, mitte tumeroheline, heleroheline, värvitu, merevaik jms on tavalised pudelivärvid:

Bordeaux punane vein - tumeroheline

Bordeauxi kuiv valge vein - heleroheline

Bordeaux Sweet White Wine - värvitu Burgundia ja Rhône'i org - tumeroheline

Mosel, Saksamaa ja Alsace, Prantsusmaa - keskmist kuni tumedat rohelist, mõned veinitootjad kasutavad traditsioonilist merevaigust

Rheinland - Amber, mõned veinitootjad kasutavad ka rohelisi pudeleid

Šampanja - tavaliselt keskmisest kuni tumedani; roosa šampanja kasutab värvitu või rohelist pudelit

Üldiselt on veinide puhul, mida on vaja pikka aega vananeda (näiteks Bordeaux ja Burgundia punane vein), pudelid kalduvad kasutama tumedamaid värve, samas kui joogivee (enamasti värske maitse) puhul on valge vein). pudel võib olla heleroheline või isegi läbipaistev ja värvitu.


Küsi pakkumist